Chips
légères pour 2 portions : Si vous possédez une
pomme de terre et un peu d’huile, cela sera suffisant pour préparer de
délicieuses chips légères. Vous commencez par éplucher la pomme de terre en
tranche très fine et passez-les sous l’eau froide. Étalez les sur une assiette
et avec l’aide d’un pinceau imbibé les d’huile. Vous pouvez également si vous
le désirez rajouter un peu d’herbes de Provence. Réalisez cette manipulation
des deux côtés de la tranche. Insérez l’assiette dans le micro-ondes pendant 5
minutes à une puissance 850 watts. Une bonne manière de constater si elles sont
cuites, les chips doivent être sèches au toucher.
Timbale
de jambon cru aux légumes du soleil pour 4 personnes : vous aimez le
jambon et les petits légumes, cette recette va vous enchanter ! Les
ingrédients sont, 2 belles tranches de jambon cru, une grosse aubergine, 2
courgettes, 4 tomates Mozzarella ou Ricotta, une gousse d’ail,
un peu de sel, de poivre et un soupçon d’huile d’olive. Commencez en premier
temps par cuire les légumes. Faites revenir les aubergines dans de l’huile d’olive
après les avoir très méticuleusement coupées en tranche. Faites de même pour
les courgettes et les tomates. Attention cela dit, ne couper pas trop finement
ses dernières pour qu’elles ne se transforment pas en « purée » au
moment de la cuisson ! Prenez 4 ramequins et tapissez-les de fines
lanières de jambon cru. Dans le détail, il faut croiser les lamelles au fond du
ramequin de manière à constituer une sorte d’étoile dont les branches remontent
le long des parois. Cela aura pour résultat que le jambon tienne la préparation
sans pour autant la recouvrir dans son ensemble. Puis, sur le tapissage,
ajoutez les aubergines, les tomates et pour finir la mozzarella.
Insérez la préparation au micro-ondes deux minutes. Démoulez les ramequins et savourez.
Œuf
cocotte pour 3 personnes: vous êtes un amateur d’œufs, cette recette
très simple à réaliser vous comblera de bonheur ! Pour ce faire, il vous
suffit de 3 œufs, d’un peu de beurre, de la crème fraiche, de la ciboulette et
des récipients spéciaux « cuissons des œufs ». Commencez par beurrer légèrement
le fond des récipients. Chose faite, déposez dans chacun d’entre eux une cuillère
à soupe de crème fraîche. Cassez un œuf et rajoutez une cuillère de crème
fraîche. Avec l’aide d’une pointe de couteau, percez le jaune d’œuf, mais sans
l’étaler. Ajoutez un petit peu de sel et de la ciboulette. Pour finir, passez
le récipient 40 à 50 secondes au micro-ondes à une puissance de 900 watts. Si
vous le souhaitez, vous pouvez déguster ses œufs cocotte avec du pain grillé au
fromage ou avec du jambon.