Avant de vous livrer ses recettes, voici au préalable quelques indications culinaires très simples concernant, le riz, les pâtes et la purée. Concernant le temps de cuisson, sachez que plus la quantité d’aliments placée dans le four à micro-ondes est importante, plus le temps de cuisson sera long. Exemple très simple, une pomme de terre seule met 4 minutes à cuire (en moyenne). Il faut 9 minutes pour que 4 pommes de terre et 20 minutes pour 6 pommes de terre.

Si vous désirez cuire du riz par exemple, sachez qu’en moyenne, il faut toujours un verre de riz pour deux verres d’eau bouillante. Insérez le tout dans un saladier en plastique et faites cuire pendant 15 minutes à puissance maximale. Laissez reposer 5 minutes.

Si vous désirez cuire des pâtes, mettez dans une cocotte micro-ondes votre dose de pâte avec un litre d’eau bouillante. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et deux pincées de sel et laissez cuire durant 6 à 7 minutes, selon que vous aimiez les pâtes « al denté » ou un peu moins ferme. Laissez reposer une dizaine de minutes sans égoutter.

Enfin, concernant la cuisson de la purée, dans un plat adapté, versez un ½ litre d’eau, ¼ de lait. Ajoutez un peu de sel et de poivre. Faites chauffer 3 minutes et adjoignez un sachet de flocons. Remuez et ré insérez le plat sans le four à micro-ondes pour une durée de 5 minutes. Une noisette de beurre, éventuellement un peu de fromage râpé et le tour est joué !

Outre ces plats rudimentaires, il est également possible de réaliser quelques recettes plus élaborées au micro-ondes:

Terrine de thon pour 6 personnes : cette recette ravira les personnes qui souhaitent présenter à leurs convives un plat à la fois succulent et très léger. Les ingrédients sont, une boite de thon assez conséquente, un ½ pot de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de concentré de tomate, 2 œufs, un citron et un peu de ciboulette. Versez tous les ingrédients dans un mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide. Beurrez un moule, remplissez-le de la préparation et enfournez-le 12 minutes dans votre micro-ondes à une puissance de 800 watts. Laissez refroidir et servez la préparation avec du pain.

Viande hachée et légumes pour 2 personnes : voici une recette rapide, équilibrée et qui ravira petits et grands !  Les ingrédients sont, 400 g de viande hachée, 2 oignons jaunes, 2 tomates, 2 courgettes et 1 bouillon cube. Coupez les oignons en très fines rondelles dans le but de recouvrir le fond du plat. Choisissez pour l’occasion un plat que vous pouvez fermer hermétiquement. Coupez les 2 tomates et les 2 courgettes de la même manière et placez-les de la même façon au fond du plat. Pour finir, placez la viande au-dessus. Effritez le bouillon cube sur la viande et refaites une couche de courgettes et de tomates. Fermez le plat et laissez cuire.

Escalopes de poulet pour 8 personnes : cette recette ravira les amateurs de poulet. Vous aurez besoin de 1.5 kg d’escalopes de poulet ou de dinde, d’une boîte de coulis de tomates, d’une boîte de champignons, de 2 cuillères à café d’herbes de Provence, d’une gousse d’ail, d’une échalote, d’un cube de bouillon de poule et d’une brique de crème liquide. Coupez la viande en petits morceaux et placez-les délicatement dans un plat qui va au micro-ondes. Ajoutez la totalité des ingrédients, sauf la crème liquide (que vous ajoutez au moment de servir !) et faite cuire 5 minutes.

Brochettes de Gambas pour 2 personnes : pour confectionner ce délicieux met, il vous faut ½ poivron jaune, ½ courgette, 50 g de champignons de Paris, 1’oignon frais, 1 cuillère à soupe de beurre et 8 gambas. Commencez par laver la ½ courgette et coupez là en tranche. Lavez le ½ poivron, enlevez ses pépins et nettoyez-le. Lavez les champignons de Paris, pelez l’oignon, coupez le tout en morceaux pas trop fins. Faites fondre au micro-ondes dans un plat spécialement conçu à cet effet la cuillère à soupe de beurre. Prenez les brochettes de gambas, et mettez-les dans le plat en les alternant une par une avec les légumes et les champignons. Salez, poivrez et remettez le plat au micro-ondes à 800 watts pendant 3 minutes.